29 Septembre 2012 Vincent Dancer
L'entonnage est terminé, il reste de la place dans la cave...
Un tonneau de Meursault 1er cru Les Perrières accompagne le jus dans sa fermentation.
Ces bulles magnifiques à l'intérieur des tonneaux mettent en lumière le travail des levures.
Photos sur la vigne et le vin.