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Vincent Dancer Vigneron
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Les secrets des tonneaux.
21 Janvier 2008
Vincent Dancer
Une petite visite à la tonnellerie Chassin à Rully pour comprendre la fabrication des fûts.
Les troncs sont débités et fendus . Sur cette image vous apercevez le nombre de douelles que l'on peut tirer d'un pièce de bois.
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Photos sur la vigne et le vin.
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